概要

Unity 2021.2 の Build Settings で設定できる Asset Import Overrides を
Unity プロジェクトを開く時のコマンドライン引数で指定したい場合は

Unity Hub でプロジェクトの行の右端の三点リーダを押して
「コマンドライン引数を加える」を選択して

-overrideMaxTextureSize 128 -overrideTextureCompression forceUncompressed
入力欄に上記のようにコマンドを入力して「保存」を押す
これで Unity Hub から Unity プロジェクトを起動する時に
Asset Import Overrides が自動で反映されるようになる
-overrideMaxTextureSizeで Max Texture Size を指定できる- 指定できる数値は 64 / 128 / 256 / 512 / 1024 / 2048 など
noOverrideなら No Override
-overrideTextureCompressionで Texture Compression を指定できるnoOverrideなら No OverrideforceFastCompressorなら Force Fast CompressorforceUncompressedなら Force Uncompressed