はじめに
「BlurringAtlasForUGUI」を Unity プロジェクトに導入することで
uGUI でブラーを使用できるようになります
使用例(GIF アニメ)
使い方

Canvas の「Additional Shader Channels」に「TexCoord1」を設定します

そして、ブラーを適用したい uGUI のオブジェクトに「UIBlurringAtlas」をアタッチします

「Advanced Mode」をオフにするとノイズが発生することがあります

「Advanced Mode」をオンにするとノイズを軽減してキレイに表示できます